欢迎光临吉林美食网!
您当前的位置:首页 > 珍选 > 正文

抹茶芝士蛋糕的做法_抹茶芝士蛋糕怎么做_杰米553

吉林美食网 | 时间:2019-12-16 10:48:40

抹茶芝士蛋糕的做法_抹茶芝士蛋糕怎么做_杰米553

用料

主料

鸡蛋2个

白糖50克

调料

抹茶粉适量

白醋适量

水适量

抹茶芝士蛋糕的做法

1.牛油隔水加热溶化后加入奶酪,淡奶搅拌均匀至无颗粒状态备用。

2.鸡蛋蛋黄蛋清分离备用,抹茶加适量的水搅拌均匀备,低粉过筛后和玉米淀粉混合搅拌均匀备用。

3.蛋黄一个一个加入搅拌均匀后分2次加入混合的面粉轻轻快速搅拌均匀备用。

4.蛋清加入白醋2-3滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。

5.蛋清分2次加入蛋糕糊内,从下往上快速搅拌均匀。

6.把蛋糕糊倒入模型内,无规则滴上抹茶汁,抹平表面即可。

7.烤箱170度预热,托盘加入适量水放在烤箱下层,烤箱中层隔水烤30分钟至表面上色后,改160度烤15-20分钟(如颜色过深覆盖锡纸继续烤)改150度烤10分钟即可,用牙签扎入,如光滑无粘附物即可,放入冰箱冷藏6小时或过夜后脱离模型享用即可。西安去哪里的医院治癫痫较好?如何确诊癫痫病,到哪里检查比较准确?石家庄治疗癫痫病专科医院怎么选?重庆有名的癫痫病医院