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腊肉焖饭的家常做法[多图]_腊肉焖饭怎么做好吃-_闽菜-

吉林美食网 | 时间:2019-12-09 18:33:33

腊肉焖饭的家常做法[多图]_腊肉焖饭怎么做好吃-_闽菜-

    主料

    香米300克  胡萝卜1根  土豆2个  腊肉200克

    辅料

    葱适量  蒜少许  清水适量

    腊肉焖饭的做法

    1.腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟

    2.准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片

    3.炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸

    4.大米淘洗干净,放入电饭锅中

    5.炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可

    6.用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭就OK

    7.香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦

    烹饪技巧

    1、生的腊肉比较硬,需要先蒸软再切片,腊肉表面的污渍可以用刀刮,热水冲洗

2、蔬菜不用炒熟,炒匀即可;盐择量添加,个人感觉味道足够哈尔滨看癫痫的医院哪里靠谱?许昌市有哪些治疗癫痫病的医院武汉到哪治癫痫最好