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健康油条自己做的做法

吉林美食网 | 时间:2019-05-28 18:29:05

健康油条自己做的做法

文章导读

作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道健康油条自己做的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

1.200g高粉+牛奶175g+酵母5g揉成面团,静置发酵2小时(面会特别软,最好不用手,要是没有揉面机就用筷子搅10分钟),发酵好的面团用手拉开能看到大气泡;盐+碱+水混合成碱水,用手蘸着揉到发酵好一次的面团里。面团会很软,没关系,都揉进去;揉好的面团会变的很黏很软,这时候放到冰箱冷藏室最里面,发酵一夜,早晨拿出来,室温放置10-20分钟,面团会发的很大,有点气泡;

2.案板抹油,防止黏住,手上也要涂油才可以去抓面团;把面团揉成一个长条,擀成1cm厚的片,擀好后,用刀切成合适宽度的患者在日常生活中应该怎么做条,不要拉扯,不然太长不容易操作;切好的条分开摆放,防止粘连;取2个长度大小类似的条2头按在一起,手按着一头,从另外一头开始卷,卷出足够多的花纹,避免炸的时候散开。

海南州哪家医院能治疗癫痫病3.油锅烧热到180度,下入卷好的油条,一边炸一边按,让油条炸成金黄色就好了

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