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薏米老黄瓜炖排骨的做法_薏米老黄瓜炖排骨怎么做_家常菜谱

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 15:07:40

薏米老黄瓜炖排骨的做法_薏米老黄瓜炖排骨怎么做_家常菜谱

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薏米老黄瓜炖排骨的做法步骤

更新于:2018-06-14

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薏米老黄瓜炖排骨的简介及特色

汤清鲜,味醇美。

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家常菜谱分类滋阴食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类青少年食谱分类咸鲜味 菜品口味原炖主要工艺

食材明细

猪排骨(大排)500克黄瓜150克薏米50克陈皮10克姜15克盐5克味精2克

薏米老黄瓜炖排骨的做法详细步骤

1. 猪排骨顺原料切开,再剁成寸段,用水冲净血污;

2. 老黄瓜洗净,切开,刮去内瓤,然后切成块;

3. 薏米、陈皮分别用水洗净;

4. 锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的排骨焯一下水;

5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内;

6. 加入水,先用大火烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖,改用小火炖2小时左右;

7. 炖至排骨熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。

薏米老黄瓜炖排骨的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

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排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱:

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薏米

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2. 经常食用薏米食品对慢...

一般人群均可食用1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿...详细介绍

薏米菜谱:

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