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灰枣花卷的家常做法[多图]_灰枣花卷怎么做好吃-_面食

吉林美食网 | 时间:2019-12-09 17:47:08

灰枣花卷的家常做法[多图]_灰枣花卷怎么做好吃-_面食

    春暖花花,也是孩子们生长发育的最佳时机,增加营养义不容辞。

    从主食开始牛奶灰枣花卷来一份哈

    牛奶补充钙质,红枣自然是帮助孩子们良好睡眠,睡得好,长得才快哈。

    简单易做,家常美食哈。

    主料

    面粉300克  牛奶150克

    辅料

    酵母3克  灰枣12颗

    灰枣花卷的做法

    1.面粉加牛奶酵母混合成光滑的面团。

    2.盖上湿布或保鲜膜放在温暖处,静置发酵至组织充满气孔,成蜂窝状。

    3.静置发酵里取灰枣去洗净去核,切成小碎粒

    4.取出排气后分成若干等份。

    5.取一份擀成椭圆形,平铺入一层切碎的灰枣。

    6.如图卷起来,中间切一刀,不切到底。

    7.从开口处打开折起来,放入事先垫好蒸垫的凉水蒸锅。

    8.再静置二发至两倍左右大,开大火,水沸后转中火烧15-20分钟蒸熟就可以。

    9.开盖开吃了。

    烹饪技巧

    1、面粉与水与酵母比例一般是100:50:1,看天气温度及面粉吸湿情况调整。

2、发酵母一定要到位。要不然蒸不起来。

3、开盖要迅速,以免盖上水滴落在花卷上,使成品表面不光滑卡马西平吃多了怎么办治疗癫痫病权威医院在那武汉主治癫痫的医院呼和浩特哪家癫痫病医院正规