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秋葵木耳炒鸡蛋怎么做好吃-秋葵木耳炒鸡蛋的做法

美食网 | 时间:2019-12-19 15:35:40

秋葵木耳炒鸡蛋怎么做好吃-秋葵木耳炒鸡蛋的做法

主料:鸡蛋、秋葵、黑木耳

配料:青椒、黄酒、油、盐

作者:健康美食

时间:2016-10-28 08:49:12

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:秋葵木耳炒鸡蛋的做法,秋葵木耳炒鸡蛋,秋葵,木耳,鸡蛋,炒鸡蛋

鸡蛋食谱大全

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秋葵木耳炒鸡蛋介绍

常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

今天这道秋葵木耳炒鸡蛋,将秋葵、黑木耳和鸡蛋搭配在一起,不仅口感更丰富,而且营养更全面,简单快炒,五分钟搞定这道美味营养又可口的下饭菜。

简单快手的家常小炒---秋葵木耳炒鸡蛋

秋葵木耳炒鸡蛋

原料:鸡蛋、秋葵、黑木耳、青椒、黄酒、油、盐

秋葵木耳炒鸡蛋的做法

1.准备好原材料;

2.烧锅开水,放入盐,将黑木耳进去焯煮;

3.焯煮一、两分钟后放入秋葵进去焯,再次煮开后捞出沥干水分;

4.鸡蛋加入适量的盐和黄酒,搅打散;

5.烧热锅,放入适量的油,倒入鸡蛋液;

6.鸡蛋煎至定型后用筷子划开成小块盛入碗中备用;

7.锅中倒入适量的油,下入青椒进去煸炒;

8.青椒煸炒变色后下入焯过的秋葵和黑木耳进去煸炒;

9.倒入刚炒的鸡蛋,加入适量的盐,翻炒均匀即可;

10.盛入碗中。

秋葵木耳炒鸡蛋的做法小贴士:

1.焯煮时注意按照易熟程度先下黑木耳后下秋葵,焯好沥干水分备用;

2.鸡蛋中加入点黄酒不仅能帮去腥而且能使得鸡蛋更蓬松;

3.炒的时候,大火快炒,首先炒辣椒,其次放入秋葵和黑木耳,再放入鸡蛋,最后加入盐调味即可。

秋葵木耳炒鸡蛋食材搭配小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

秋葵的营养价值

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。北京去哪治疗癫痫病比较好湖北那个癫痫医院好继发性癫痫的治疗方法都是什么呢癫痫患者服用吃苯巴比妥效果如何