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干煎大虾的家常做法[多图]_干煎大虾怎么做好吃-_川菜-

美食网 | 时间:2019-11-26 11:55:35
干煎大虾的家常做法[多图]_干煎大虾怎么做好吃-_川菜- 用料 大虾(就是明虾)适量 鸡蛋1个 面粉少许 盐12小匙 料酒1小匙 胡椒粉12小匙 椒盐适量   干煎大虾的做法步骤 1.大虾保留头尾,剪去虾须,去皮,挑除虾线,洗净,从背部片开,腹部相连,斩断筋拍平,用盐,料酒,胡椒粉腌渍入味。盐要少放,虾本身就有咸味,不必加太多的盐。 2.鸡蛋取蛋白,将大虾沾匀干面粉,再挂匀蛋白,放入平底锅煎至两面呈金黄色,两面呈金黄色在食谱里不是随随便便的一句话,它就是你判断食物生熟的标准,烹饪的时间就以达到这个状态为准。 3.煎至金黄色后取出,摆盘,撒上椒盐即可食用。 小贴士 饼皮—— 1.盐(1/4TSP),糖和面粉和匀;2.酵母溶于温水,倒入1中,和成面团;3.加油,慢慢给揉进面团即可蒙上保鲜膜放一旁发酵 PIZZA汁—— 1.洋葱,蒜瓣剁碎(剁得碎点比较适宜做酱汁);2.锅内放黄油适量,将洋葱,蒜末放入,中小火煸炒至微黄,加入番茄沙司,黑胡椒碎,盐,水,牛至叶小火炒至汤汁浓稠盛装待用。西安治癫痫医院排名都是什么武汉癫痫病研究中心癫痫发作一定会口吐白沫吗