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西柠胡萝卜排的做法_西柠胡萝卜排怎么做_家常菜谱

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:10

西柠胡萝卜排的做法_西柠胡萝卜排怎么做_家常菜谱

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西柠胡萝卜排的做法步骤

更新于:2018-03-28

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家常菜谱分类营养不良食谱分类益智补脑食谱分类健脾开胃食谱分类酸甜味 菜品口味溜主要工艺

食材明细

胡萝卜400克鸡蛋135克面包屑100克柠檬50克色拉油60克柠檬汁5克白砂糖5克白醋2克吉士粉20克盐3克

西柠胡萝卜排的做法详细步骤

1. 胡萝卜去皮洗净,切成约10厘米长、3厘米宽的厚片,用开水煮软待用;

2. 鸡蛋打散;柠檬切片;

3. 柠檬汁、白糖、白醋、吉士粉、盐混合拌匀;

4. 胡萝卜拍上粉,挂蛋液,粘上面包屑,下油锅炸酥起锅装盘;

5. 将对好的柠檬汁和柠檬片放入锅内,熬至稠浓,浇在胡萝卜排上即可。

西柠胡萝卜排的做法小贴士

制作要诀:

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

西柠胡萝卜排的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

洋葱炒鸡蛋   红烧狮子头   菠菜鸡蛋豆渣饼    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炖牛肉   萝卜丝煎饼   胡萝卜软糖    更多做法>

柠檬

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者...详细介绍

柠檬菜谱:

柠檬鸡   青沁柠檬汁   泰式柠檬鸡脚    更多做法>山西知名的癫痫医院癫痫发作要怎样急救苯巴比妥治疗癫痫有用吗哈尔滨看癫痫病的医院哪家好