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百余名大学生众筹资金开餐馆

吉林美食网 | 时间:2019-09-29 14:03:58

说起创业,很多年轻人都充满激情,但前期的资金投入可谓是 难迈过的一道坎。湖北省长江大学三名大四学生通过众筹的陕西治癫痫病最好的医院方式吸引了122名大学生入股团队,顺利地开起了一家餐厅。    中午时分,位于长江大学东校区附近的恋时光餐厅宾客满堂,陈敏和他的伙伴们正在前厅忙活,招呼客人,点菜、传菜,忙武汉著名的癫痫医院的不亦乐乎。虽然陕西治癫痫病最好的办法餐厅3月29号才开张,但每天都有不少慕名前来就餐的人。    “挺好的,环境也不错,我一个学弟是这里的股东,所以我来这里,尝一下的。”    “我们特地来尝尝,还可以,上菜挺快地。”    陈敏是恋时光餐厅的创始人之一,作为长江大学农林经济管理专业的大四学生,陈敏对创业一直有着执着的热情,考虑到资金有限,他们采用众筹的方式,通过微信和QQ发布众筹信息,经过两个多月的努力,找到了122名不同专业不同年级的长江大学学生当“股东”,少的一两千元,多的六七万, 终众筹到50多万元。    “众筹解决了我们资金的问题、人的问题,还有客源的问题,100多个股东,100多个人背后的朋友都是要吃饭的。”    不过由于缺少经为什么睡眠状态癫痫发作验,他们在刚开业时也遇到了一些难题。“试营业的时候很混乱,漏菜掉菜的,等1-2个小时的都蛮多,前厅的服务还是没有跟上,这是我们更大的一个问题。不仅仅是餐饮经验,包括社会经验都缺乏,”    经过不断调整,餐厅慢慢走上了正轨,现在除了有8名大学生股东在餐厅服务,还招聘了8名餐厨工作人员。陈敏的合伙人、恋时光餐厅店长成鹏说,餐厅针对学生市场,主打平价川香家常菜,目前餐厅每天客流量都有六七百人。    “我们餐厅容纳240人,中午一般1倍的翻台量,下午翻台1.5倍,还是不错的。”