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豌豆小炒的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:29:12

豌豆小炒的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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豌豆小炒的做法步骤

更新于:2018-04-08

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分类标签

家常菜谱分类清淡 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

豌豆2把玉米半根鸡腿1只胡萝卜1小段水发木耳几朵料酒适量白胡椒粉适量鸡精适量淀粉适量盐适量油适量

豌豆小炒的做法详细步骤

第1步

主要材料。

鸡腿去骨、去皮(可选),切成丁,然后加少许的料酒、盐腌制一会儿备用;

第2步

豌豆洗净入开水中焯烫一下;

然后过冷水捞出待用;

第3步

玉米洗净剥粒; 胡萝卜去皮切小丁; 泡发的木耳切碎;

锅中加入少量油加热,倒入腌制好的鸡肉丁翻炒至鸡丁能弹起、水份变少即可;

第4步

把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿;

倒入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿;(如太干可洒少许水)

第5步

调入盐、鸡精、胡椒粉炒匀,用调好的水淀粉勾薄芡再炒匀即可。

豌豆小炒的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜汁   胡萝卜泥   清炒胡萝卜杏鲍菇    更多做法>

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

鸡腿菜谱:

土豆烧鸡腿   招牌炸鸡腿   香煎鸡腿盖饭    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

凉拌黑木耳   木耳黄瓜   黑木耳拌洋葱    更多做法>

玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

玉米菜谱:

椒盐玉米   排骨肉汁炒米饭   黄金玉米烙加香炸玉米串    更多做法>老年人治疗癫痫需要注意什么武汉治疗癫痫病那家医院最好沈阳治疗癫痫病医院怎么选