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照烧鸡腿的家常做法[多图]_照烧鸡腿怎么做好吃-_浙菜-_1

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:27:21

照烧鸡腿的家常做法[多图]_照烧鸡腿怎么做好吃-_浙菜-

    喜欢美食的朋友大概知道,看见美食图片就能想象得到它的色香味。当一段时间,照烧风靡的时候,于是我也跟风了~~~

话说做照烧鸡腿还是蛮简单的~~煎鸡腿也不用放油,煎至七八成熟,就倒入调好的照烧汁即可~~~~简单吧,O(∩_∩)O哈哈~ ~~~

    主料

    鸡腿3个  西兰花0.5个

    辅料

    盐1小勺  料酒1.5小勺  白胡椒粉1小勺  六月鲜红烧酱油4小勺  糖1小勺  清水2小勺

    照烧鸡腿的做法

    1.备好食材:鸡腿,六月鲜红烧酱油;

    2.鸡腿洗净,用剪刀给鸡腿去骨,然后再鸡腿内侧横向切两刀,不用切断,切断筋即可;

    3.鸡腿调入适量盐,料酒,白胡椒粉,混合均匀后腌制二十分钟;

    4.取一个碗,调入适量六月鲜红烧酱油,糖,料酒,水;

    5.炒锅烧热,不放油;

    6.放入鸡腿下锅煎,鸡皮朝下;

    7.鸡皮煎变色后,翻面,继续煎;

    8.鸡腿煎至七八成熟时,倒入第4步调好的料汁;

    9.大火烧开后,小火收汁;

    10.西兰花洗净,调入适量盐,植物油焯水后,摆盘,将鸡腿放进盘里即可。

    烹饪技巧

    1、调料可根据个人口味自行调整;

2、煎鸡腿肉的时候不放油,鸡皮朝下即可。治癫痫最有效的方法癫痫饮食日常调理具体怎么做治疗癫痫的专业医院应该怎么选甘肃哪里治小儿癫痫