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2016年乌鲁木齐市餐饮业销售额超百亿元

吉林美食网 | 时间:2019-09-29 15:04:55

2016年,乌鲁木齐市餐饮业黄石哪能治好癫痫销售额周口专治癫痫病的医院在哪里超过百亿元,增长8%左右。这是10日乌鲁木齐饮食服务行业协会公布的《2016年度乌鲁木齐市餐饮行业调查报告》显示的数据。  报告显示,截至2016年底,乌市餐饮行业全年营业收入持续增长,各业态协调发展,总体向好,成为乌市第三产业中的重要支柱。  报告显示十堰癫痫治疗医院排名,乌市市民 爱吃新疆菜、川菜和火锅。全年,乌市餐厅数量约为2.8万多家,从业人员25万人,较2015年略有增长。乌鲁木齐饮食服务行业协会秘书长白京堂表示,去年乌市餐饮行业实现稳中回升,餐饮市场正处于由传统“粗放式、经验式”经营向“精细化、规模化”发展的转型期;大众化餐饮成为市场主体,占据全行业营业收入80%的市场份额,经营业态多样化趋势明显。  白京堂说,目前限额以上餐饮发展形势不容乐观,中低档特色正餐占比更大,团膳快餐发展 快,休闲餐饮网点增加 多,农家乐生态园假日餐饮 火热,中央厨房食品配送单位显亮点等。  报告还分析了消费者在餐饮场所的消费支付方式,与2015年相比,第三方平台支付的比重从9.9%跃升至35.6%,实现大幅增长。此外,刷卡消费降幅较大,从49%降至30%,现金支付占28%。会员储值卡、团购等预付方式占6%的比重。  截至目前,乌市21条街区等被评为“乌鲁木齐市级特色美食街”称号,117家企业被评为“ 钻级酒家酒店”,85家餐武汉专看癫痫医院饮企业获得“乌鲁木齐餐饮名店”称号,179道菜品被评为“名菜、名点、名小吃”。