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酸辣姜汤的做法_酸辣姜汤怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:13:01

酸辣姜汤的做法_酸辣姜汤怎么做_家常菜谱

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酸辣姜汤的做法步骤

更新于:2018-04-04

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酸辣姜汤的简介及特色

酸辣利口,健胃祛寒,为深秋,冬季佳肴。

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家常菜谱分类感冒食谱分类肢寒畏冷食谱分类健脾开胃食谱分类酸辣味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

子姜50克火腿30克香菜10克盐3克味精1克胡椒粉1克香油1克白醋1克

酸辣姜汤的做法详细步骤

1. 鲜姜去皮洗净切成细丝;

2. 火腿切成细丝;

3. 香菜梗切成3厘米长的段;

4. 锅内放鸡汤,加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝,加热;

5. 汤沸时撤去浮沫,调好口味,放香菜梗,淋麻油即可倒入碗内。

酸辣姜汤的做法小贴士

制作要诀:

本品需鸡汤约500克。

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

酸辣姜汤的营养分析

火腿

1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和...

一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍

火腿菜谱:

金华火腿   毛血旺   火腿鸡蛋饼    更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

香菜肉丝   泡椒基围虾   香菜千张丝    更多做法>

子姜

生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物...

一般人群均可食用。1. 适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用...详细介绍

子姜菜谱:

冰梅子姜炆鸡翼   菠萝酸子姜炒鸭片   蜜汁子姜兔    更多做法>云南癫痫治疗专科医院沈阳正规的癫痫医院河北癫痫治疗哪里好癫痫病能治愈吗?