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五彩藕丝的做法_五彩藕丝怎么做【图文】_家常菜谱

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:45:28

五彩藕丝的做法_五彩藕丝怎么做【图文】_家常菜谱

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五彩藕丝的做法步骤

更新于:2018-03-22

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菜系及功效:家常菜谱

五彩藕丝的制作食材:

嫩藕半斤,切成约四厘米长的丝,放入水中浸泡待用,水发木耳半两,切丝,青,红椒去蒂,籽,切丝,嫩姜(可用老姜代替)一小块,切细丝,盐,味精,白糖,白醋,花椒油适量。

五彩藕丝的做法详细步骤

1、锅中加水烧沸,倒入藕丝煮二分钟,捞出放入凉水中。

2、木耳丝倒入煮过藕丝的锅中“飞水” 后捞出放入藕丝中过凉水,然后一同捞出沥干水,放入碗中。

3、锅置火上,放油烧至五成热,倒入姜丝、青红辣椒炒出香味。

4、倒入藕丝、木耳丝,加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油拦匀。

5、装盘即可上桌。

五彩藕丝的营养分析

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

黑木耳炒猪肝   炒三丝   开胃菜醋椒黑木耳    更多做法>

莲藕

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍

莲藕菜谱:

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