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银耳甜鸽蛋的做法_银耳甜鸽蛋怎么做_家常菜谱

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:13

银耳甜鸽蛋的做法_银耳甜鸽蛋怎么做_家常菜谱

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银耳甜鸽蛋的做法步骤

更新于:2018-05-26

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家常菜谱分类滋阴食谱分类益智补脑食谱分类肺调养食谱分类甜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

鸽蛋200克银耳(干)7克冰糖100克

银耳甜鸽蛋的做法详细步骤

1. 将汤锅置火上,放入清水烧沸;

2. 然后将鸽蛋逐一磕入碗内;

3. 倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋;

4. 将银耳放入凉水内浸泡至膨胀软糯,洗去泥沙;

5. 用清水漂洗干净捞出,控干水;

6. 另取一汤锅置火上,倒入清水5000克,放入冰糖煮化;

7. 下银耳煮2分钟,撇去浮沫;

8. 放入氽熟后的鸽蛋,即可出锅装盘食用。

银耳甜鸽蛋的做法小贴士

健康提示:

1. 滋阴润肺,生津止渴;

2. 适用于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、肺结核等症。

银耳甜鸽蛋的营养分析

银耳

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鸽蛋

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(...

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