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餐饮开店选址的禁忌

吉林美食网 | 时间:2019-09-29 14:09:48

某餐馆紧邻闹市,又居于生活区内,因此,很多生意人都看上了这家小店的地理郑州治癫痫病药物环境,认为一旦做餐饮生意肯定会红火。张先生就是其中的一位,在看到餐馆贴出一张转让告示后,张先生兴冲冲地交钱将餐馆接手过来,并且还自认为拾到了一块“香饽饽”。但令张先生苦恼的是,餐馆开张不到半年就被迫关门了,原因正是这看上去很好的地理位置。

小店转手前同样做餐饮生意,但为了转出一个好价格,前任经营者说是因为儿子去美国上大学,急需一笔钱交学费。张先生只是看到了这家餐馆的地理位置不错,其他的也没有多想,于是便满怀希望地投资、装修、买设备、招服务员,并高薪聘请了厨师研究菜肴,之后就等小店开张。

开张后的生意一度让张先生开心得合不拢嘴,但好景不长,没过多久,餐饮店的经营就遇到了麻烦。由于餐馆开在小区门脸房内,周围是住家,餐馆的油烟和垃圾严重污染了环境,而居民中许多退休在家的老人因为受不了整天被油烟、噪声和垃圾影响,便天天到餐馆向张先生提意见。但张先生的生意已经开始了,想北京市中医能治疗癫痫停止下来处理油烟、噪声和垃圾的问题很不现实,于是他只好硬着头皮继续营业。小区内的居民不愿意受其干扰,便到工商、卫生、环保等部门投诉,接连不断的投诉和检查让张先生头疼不已, 后,他不得不以很低的价格将店铺转让出去。也就是在此时,他才知道前任老板就是因无十堰治疗癫痫的专科法忍受居民的投诉才停业转让的。