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煎小黄花鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

吉林美食网 | 时间:2019-12-16 12:01:00

煎小黄花鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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煎小黄花鱼的做法步骤

更新于:2018-01-06

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分类标签

家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

小黄花鱼500克蒜瓣3瓣胡椒粉小许孜然粉小许料酒小许生粉小许盐小许

煎小黄花鱼的做法详细步骤

第1步

把所有材料准备好。

小黄花鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分。

第2步

加入小许盐,均匀地抹在鱼身上,腌制20分钟以上。

取出,用厨房纸吸干水分(腌制后的黄花鱼会有小许水分)。

第3步

加入胡椒粉、料酒、孜然粉、盐,拌匀。

最后加入小许生粉,轻轻抖动一下,使鱼身正反两面都能拍上生粉(如果生粉太多的话,要抖去多余的粉)。

第4步

热锅下油,油烧至6成热时,放入黄花鱼,小火煎至两面金黄。

蒜瓣去皮,切成米粒状。

第5步

放进锅中,小火爆至金黄即可。

煎小黄花鱼的营养分析

大黄鱼

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2. 黄...

一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...详细介绍

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