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四季发财的家常做法[多图]_四季发财怎么做好吃-_闽菜-

吉林美食网 | 时间:2019-12-19 14:45:26

四季发财的家常做法[多图]_四季发财怎么做好吃-_闽菜-

    四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇,四季豆还含有大量铁元素,非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素,对于风湿性关节炎导致的感染,四季豆也是很好的“消炎”食材。今天用四季豆来炒鸡蛋,给它取了一个非常好听的名字--四季发财…

    四季发财用料工具

    主料:四季豆(300克)鸡蛋(2个)蒜头(2瓣)辅料盐(适量) 鸡精(少许) 酱油(少许)

    厨具: 炒锅分类家常菜热菜清淡炒十分钟简单难度

    四季发财的做法:

        1.将四季豆择去两端的筋洗净,放清水中浸泡20分钟,捞出斜刀切成片,蒜头切碎。

        2.鸡蛋加几滴酱油搅拌均匀。

        3.锅中加入油,大火烧热,倒入鸡蛋液炒散,盛出备用。

        4.锅里再倒入油,大火加热,放入蒜蓉煸出香味。

        5.倒入四季豆翻炒。

        6.加入一些清水。

        7.加盖焖至水分收干,大概3-5分钟左右。

        8.开盖调入盐和鸡精,翻炒均匀。

        9.倒入鸡蛋炒匀即可关火。

        10.出锅装盘。

        11.上桌享用吧。

        12.成品图。

    小窍门:

    为防止中毒发生,烹调时须熟透再食用。北京那个医院能看好癫痫西安治疗癫痫的医院哪家效果好?武汉能医治好的癫痫病医院在哪黑龙江癫痫的医院都有哪些