欢迎光临吉林美食网!
您当前的位置:首页 > 美食图片 > 正文

洋葱排骨的做法_洋葱排骨怎么做【图文】_家常菜谱

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:33:06

洋葱排骨的做法_洋葱排骨怎么做【图文】_家常菜谱

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 洋葱排骨的做法

洋葱排骨的做法步骤

更新于:2018-06-17

收藏 1832 次  /  96 人做过这道菜

分享洋葱排骨的做法

洋葱排骨的简介及特色

特点:味道鲜美,肉烂可口。

功效:益肾气,降血脂。

洋葱味道香脆,可以配制多种荤素菜肴。洋葱中含有二烯丙基硫化物、

烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸——蒜氨酸,有明显的降血脂、增强纤维蛋白溶解活性的作用。洋葱还有杀菌、降血糖、法痰、利尿、发汗、健脑等多种功效。洋葱中可分离出能杀灭白喉杆菌、金黄色葡萄球菌及阴道滴虫的结晶物质:实验表明,洋葱能提高胃肠道的张力,增加胃肠分泌,可用于治疗肠无力症,非痢疾性肠炎、维生素缺乏症等;洋葱中的葱蒜素能刺激呼吸道管壁的分泌,有防治感冒的作用,蒜胺素能增强维生素B1 的作用,使大脑的功能更加灵活。

菜系及功效:家常菜谱

洋葱排骨的制作食材:

猪大排骨250,克,洋葱150,克,酱油15,克,料酒3,克,盐,味精,糖各适量,花生油100,克。

洋葱排骨的做法详细步骤

1.将大排骨切成3 块,盛入盘中。

2。洋葱剥去外皮,用刀剖为4 瓣或6 瓣,但不能切得太小,也放入排骨盘中,加酱油、料酒、盐、味精等浸腌。浸时多翻动几次,使之入味。

3.锅架火上,放油烧至五、六成热,放进排骨,煎至两面变黄,倒在漏

勺中,控净余油。

4.另起油锅,将洋葱放下,略加煽炒,就把浸泡排骨的汁倒入,再加些

水,烧开,撇去浮沫,下入排骨,烧开后,移温火烧30 分钟,排骨肉可戳动时,稍加些糖,待卤汁变浓,即可出锅。

洋葱排骨的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱:

豆豉蒸排骨   秘制鸡翅   排骨黑豆汤    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱炒鸡蛋   韩国酱汤   洋葱木耳炒土鸡蛋    更多做法>癫痫可以治好不?湖州哪家癫痫医院效果好湖北市癫痫病专科医院