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自制叉烧酱的家常做法[多图]_自制叉烧酱怎么做好吃-_卤酱菜

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:24:07

自制叉烧酱的家常做法[多图]_自制叉烧酱怎么做好吃-_卤酱菜

    我很喜欢吃叉烧肉,于是就自己做的叉烧酱

    主料

    洋葱80克  蒜10粒  葱白5克

    辅料

    酱油100克  耗油100克  白糖80克  淀粉4克  水1碗  红曲粉15克

    自制叉烧酱的做法

    1.洋葱 蒜清洗干净

    2.加入清干净的葱 白

    3.然后剁碎

    4.100克酱油

    5.加入100克耗油

    6.加入20克鱼汁

    7.然后加入白糖

    8.一碗清水

    9.加入红曲粉

    10.锅里在加入油,倒放切碎的葱

    11.大火少出香味然后加入调好的酱汁

    12.搅拌均匀

    13.然后加入红曲粉水

    14.大火熬,然后不停的搅拌

    15.大火熬开转中火熬15分钟

    16.熬至15分钟后把洋葱蒜什么的捞出来

    17.然后加入湿淀粉

    18.最后熬至自己想要的浓度

    19.熬好装碗里然后加入蜂蜜搅拌均匀,

    20.熬好的

    烹饪技巧

    自己在家熬至,干净又美味,

用的少调料可以减少一半

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