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茶叶收藏回归理性 行情复苏

吉林美食网 | 时间:2019-09-29 15:27:00

2007年间,茶叶行内流传着这样一句话:存钱不如存普洱,买店就买茶叶店。“当时很多人不懂普洱茶优劣之分,也不理茶叶好坏,盲目全收。”据得一闲茶庄的王总回忆,那时持续升温的普洱热达到了几近疯狂的地步:“一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧,一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣,上千万的人都在炒普洱,普洱茶价疯狂飙升。”

好景不长,虚高价格的普洱经历了巨大的贬值,如今,人们对茶叶的收黄冈的癫痫那家医院最便宜藏变得理性,择优而品、择优而藏。从收藏角度来看,行业专家认为,现在开始茶叶收藏正是好时机。

“健康茶”备受热捧

经历近十年的起起落落,人们面对曾经“疯狂”的普洱茶,已经变得理性。在春节期间茶叶市场迎来了一个小高峰,不同品种的茶叶价格均有上升。

“人们的生活质量不断提高,饮食生活也越来越好,吸收的脂肪也越来越多,黑茶有很明显的刮油脂、降血压功能,也就是所说的健康茶,这类茶种成了许多市民购买茶叶的优选。”王总说到,春节前夕,他们的销售量就比平时有所增长,古树茶、生态茶、六堡茶等种类,备受市民推崇。

古树茶都是采摘200年以上树龄的老树茶叶,它的生长需要原生态的生长环境,现在市面上产量少价值高,所以古树茶的价格每年呈现30%-50%的涨幅。存放时间越久价值越高,是适合收藏的茶类。

生态茶则是采摘20-30年左右树龄的茶叶,这类茶树生长在野外户外,无公害无农药添加,相比古树茶价格要低一些,但是生态茶的口感好茶味香,(本文转自“西湖龙井资讯平台”)是市民喜爱的茶种,价格每年也呈现15%-20%的涨幅。

作为广西境内的本地茶六堡茶,早为出口药用,或是当做广西的特产送给外来贵宾。近年来,六堡茶的“红、浓、陈、醇”也逐渐被大众认可,再加之老茶属于稀缺资源,物以稀为贵,所以今年六堡茶的价格较上年也稍有涨价,目前六堡茶正处在起步发展阶段,从这些层面上来讲,六堡茶的收藏价值空间是很大的。其次六堡茶存放时间越长口感越好,保健的功效也更好,价值越高,非常适合收藏。

“茶作为收藏品有一定的升值空间,但仍要注意其流通性和回收性。”王总认为,茶叶更好是当做日常保健消费品品尝和收藏,如纯粹作为投资还是有一定风险的,毕竟投资者需要具备一定的专业知识,市民切勿盲目跟风以免? 遭受不必要的损失。

怎样选茶考眼力

“要收藏茶叶,老并不是 的标准。”何女士虽然年纪不大,却是茶馆里的资深“茶人”,对茶叶有着独到的见解。

“一款茶的工艺是否正宗,要从色、香、味上辨识,选茶更好选大品牌有质量保证的、后续转化好的茶叶, 重要是要符合自己的口味。”何女士称,怎么选茶很“考”眼力,曾经大家有一个误区,认为普洱茶收藏越久越好,其实不然,看茶青、仓储、年份才是收藏的关键。

选茶首先要看茶青,茶青分有多种:一芽一叶,一芽两叶或是一芽几叶,通常一芽一叶是上品;山西有哪些专业治癫痫的医院后再闻其香,茶叶易串味,茶叶必须有自然的茶香,如有杂味必为下下之选; 后用开水开“泡”,上品茶色看起来橙红透亮,喝起来非常润滑,泡完的茶底没有杂物,“10年以上的好茶品起来滋味清爽,味道醇厚,给人带来愉悦感,这才是上上品。”

“藏新茶,品老茶,能省不少钱黄冈癫痫公立医院。”何女士说出了自己的“独门品茶省钱绝招”:“老茶普遍比新茶贵很多,买新茶喝老茶的方法可以节省不少钱。在新茶上市时,买一些新茶存放,也可适当买一些价钱合适的老茶,先喝品质较好的老茶,等过上3—5年,新茶变老茶,无论在价值还是口感上都会比之前好很多。”

妥善保存升值潜力高

“如果保存不善,也会导致茶品变坏,出现杂味,茶的武汉哪里治疗癫痫病最好的医院?价值便大打折扣。”何女士说到,长时间存放,茶内容易滋生各种有害菌,甚至发霉的茶泡出酱油般的茶色,霉味浓重,这些茶是不值得收藏的,喝这一类的茶,非但没有保健作用,还会危害身体健康,所以茶品储藏也很关键。

“柳州3、4月梅雨天气,茶叶极容易受潮,所以藏友们要特别注意除湿,可在空气中放置石灰或者干燥剂,切忌翻动茶叶。”何女士说,茶叶防潮是重中之重,除此之外茶叶还很容易“串味”,所以储藏茶叶时,要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方,收藏年限一般10—15年为宜。

“若不小心将茶叶染上轻微的异味,也有补救方法。”何女士说,可将茶叶放入上好的紫砂缸醒一个月,能够挽救被染味的茶叶。为了防止被染味的“惨剧”发生,更好在存放之前将茶叶用棉纸包好,再用隔热膜或者保鲜膜密封,这样保存 为科学。

并不是所有的茶叶都能长时间存放,何女士提醒大家,像绿茶、铁观音、黄茶、白茶之类的茶种,更好在一年之内使用。如果绿茶短时间内不饮用,还需要放入冰箱速冻层存放。