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酸豇豆炒牛肉沫的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

吉林美食网 | 时间:2019-12-19 15:15:17

酸豇豆炒牛肉沫的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酸豇豆炒牛肉沫的做法步骤

更新于:2018-05-24

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家常菜谱分类酸味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

酸豇豆250克左右牛肉沫250g左右小米辣适量鸡精适量放花椒适量放

酸豇豆炒牛肉沫的做法详细步骤

第1步

因为酸豇豆本身就比较咸,将酸豇豆切小短粒然后放在清水里浸泡一小会。

在切几个小米辣放一边备用

第2步

牛肉沫剁碎备用

把酸豇豆沥干水分。

第3步

锅里不用放油,先把酸豇豆和小米辣放在锅里炕干水分。

炕干水分之后捞出放一旁备用。

第4步

锅里加入适量的油,待油温升高时把牛肉沫和花椒放入锅里翻炒,把水分炒干之后会发出香味,炒香之后放入炕干的酸豇豆一起翻炒放少许鸡精,因为酸豇豆本身就有盐味了我就没放盐了,炒个两三分钟之后就可以起锅装盘了。在炒的时候来不及照放入酸豇豆的照片了。

香辣好吃拌饭的菜品就做好了。

酸豇豆炒牛肉沫的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

咖喱牛肉   牛肉丸子汤   意式牛肉蔬菜汤    更多做法>

小米

1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;3. 还具有滋阴养血的功能...

一般人均可食用1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;2. ...详细介绍

小米菜谱:

玉米面茶   豆沙馅红薯小米糕   海参小米粥    更多做法>

豇豆

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持...

一般人群均可食用。1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些...详细介绍

豇豆菜谱:

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