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竹笋香菇肉粥的做法-竹笋香菇肉粥怎么做好吃

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:56:04

竹笋香菇肉粥的做法-竹笋香菇肉粥怎么做好吃

主料:绿竹笋1枝,猪肉丝150g,红葱头6瓣,干香菇6朵,虾米1小把,米1米杯

配料:盐1/2茶匙,日式酱油2大匙

作者:健康美食

时间:2015-06-09 17:40:02

难度:新手尝试 类型:『 粥类 』

归属:国菜

标签:竹笋香菇肉粥的做法,竹笋香菇肉粥

粥食谱大全

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竹笋香菇肉粥介绍

竹笋香菇肉粥,在炎热的夏季,吃什么东西都是那么无味。今天那我就教大家用电锅来做简单快捷的竹笋香菇肉粥,营养又健康,就是夏天的清爽粥品了,天气这么热,你还不块来试试!

竹笋香菇肉粥的制作方法:

1、绿竹笋切丝(或小块)、红葱头切末、干香菇泡水至软后切丝、虾米泡水(或米酒)、米洗净备用。

2 、热锅加点油,先爆香红葱头,炒至有点焦黄。

3 、加入香菇丝、虾米继续爆炒(这个步骤真的超香的)。

4 、加肉丝炒至变色后,最后加笋丝、白胡椒粉,拌炒一下。

5 、电锅内锅放入所有的好料、米、盐、日式酱油及6米杯的水(香菇水顺便算进去),搅拌均匀,电锅外锅加1米杯水,按下去煮,跳起后,就可以~不能闷太久喔,会变太稠太糊。或是直接用原锅熬成粥也可。

竹笋香菇肉粥成品图:

竹笋香菇肉粥小提示:

1、内锅的水量,看个人喜欢粥是要稀一点或稠一点,可以自己调整水量,基本上米:水=1:6(~8)都可以,但如果想要作成炊饭的话,米:水=1:0.9(或1:1),跳起后反而要闷,可以闷个10分钟左右

2、绿竹笋要挑选弯弯的像牛角的,最上头不要已经变绿的,就不会苦了~

3、如果想要更有味道的,水可以换成高汤,如果是罐头高汤,盐的份量要减少一点。日式酱油,可加可不加,我是用来代替鸡粉的。郑州治疗癫痫的费用需要多少呀?北京治疗癫痫怎么样青少年癫痫病患者诱发因素有哪些南京治癫痫作用好的医院怎样选?