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番茄金针菇蛋花汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

吉林美食网 | 时间:2019-11-26 12:03:32
番茄金针菇蛋花汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 番茄金针菇蛋花汤的做法 番茄金针菇蛋花汤的做法步骤 更新于:2018-05-15 收藏 176 次  /  10 人做过这道菜 分享番茄金针菇蛋花汤的做法 分类标签 家常菜谱分类美味粥汤分类减肥菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度 食材明细 番茄一个(大)200克金针菇150克土鸡蛋一枚黑胡椒少许盐两勺水700ML独大蒜一个生姜半块小葱一根 番茄金针菇蛋花汤的做法详细步骤 第1步 准备好所需的材料 在番茄的底部画个十字刀,因为底部硬硬的,开刀之后把番茄放开水里滚一圈洗个澡,方便剥皮。 第2步 金针菇洗净之后切掉根部,然后撕成一小束一小束的。 老姜切丝,我是姜味爱好者所以放的多,不喜欢吃姜的可以不放或者少放。蒜切片。 第3步 番茄滚完热水澡剥皮后就切小块。 就利用刚才滚番茄的热水锅,加入700ML左右的水,水开后加入刚才切好的姜蒜。 第4步 煮两分钟后加入番茄。 接着加入金针菇。 第5步 煮几分钟,水开,待番茄出汁后加入少许黑胡椒(不喜欢的此处省略),两勺盐,根据自己口味加减调味。 加入水淀粉进行勾芡。 第6步 然后搅动一下锅里,转圈细细缓缓的淋入蛋液,温柔一点。 等到蛋液基本凝固了就马上关火了,然后撒上葱花就大功告成啦。闻到香味了么。 番茄金针菇蛋花汤的做法小贴士 1.番茄底部画十字刀,因为底部比较硬,方便后续剥皮。 2.蛋液基本凝固就关火,这样蛋花才嫩。 3.黑胡椒的加入会增添汤的风味,不喜欢的可以不加。 番茄金针菇蛋花汤的营养分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 青椒炒鸡蛋   三鲜汤   牛奶鸡蛋吐司布丁    更多做法> 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍 番茄菜谱: 番茄鱼   番茄柠檬汁   番茄洋葱汤    更多做法> 金针菇 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的... 一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍 金针菇菜谱: 凉拌金针菇   发菜香菇酸辣汤   烤金针菇五花肉卷    更多做法>拉莫三嗪治疗癫痫有用吗河北治疗癫痫病好的医院有哪些湖北癫痫科权威医院