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餐饮撞上o2o让吃变得“潮”起来

吉林美食网 | 时间:2019-09-29 15:18:19

如果你还不知道O2O是什么,那你可有点儿OUT了。这种将线上线下打通的新型商业模式是一种新的生意玩法。昨日,由长沙晚报社、阿里巴巴蚂蚁金服主办,湖南省餐饮行业协会、长沙晚报星恒传媒联合承办、壹早报协办的“阿里巴巴O2O实许昌癫痫哪个医院好战训练营长沙餐饮界专场活动”开讲,吸引了省内300多家餐饮单位前来参加。如何拥抱O2O,传统餐饮如何转型?通过四堂课,到场的企业代表找到了自己的答案。    为了参加此次训练营,昨天一大早,杨丽华就专程坐高铁从衡阳赶来。虽然做餐饮业已经快8年,也和一些团购网站接洽过合作事宜,却还没来得及正式和O2O接轨,获知此次训练营的消息后,她 时间报了名。“O2O是大势所趋,也是未来西安治疗癫痫什么医院好餐饮业的发展方向。今天听课后,我会更多地做这方面的尝试和推广。”    阿里巴巴O2O实战训练营特邀讲师陈勇文介绍,O2O的核心可概括为三点:用户至上、体验为王、免费。“以前消费者到店内上网,需要找服务员问WiFi密码,而现在通过支付宝钱包直接连接WiFi,不但方便了消费者,还能通过支付宝内的客户信息进行大数据分析,针对不同的消费习惯、年龄特点有针黄石正规癫痫病医院对性地推送信息。”    未来我们外出就餐也许不需要带上银行卡和现金,刷手机就能付账。阿里巴巴O2O事业部餐饮行业资深专家公孙策表示,支付宝开放平台为商家汇聚了多达3亿实名制的用户,借助服务窗平台,商户可将这些线上人流转化为自己的潜在用户。    O2O能给传统餐饮业带来怎样的变化?其效果究竟如何呢?提前一步发展O2O的绝味鸭脖给出了 有说服力的答案。今年3月,绝味鸭脖联合支付宝推出了“1分钱鸭脖”的活动,在18个城市的600多家门店推广,只要通过手机上的支武汉哪家医院治疗癫痫病较好?付宝钱包在门店内支付一分钱,就可以领取一份优惠产品,推动客流量和营业额大幅增长。“O2O带来新的移动营销入口,通过线上宣传引流线下客户,同时积攒详细的会员资料,带来移动支付体验。对于传统餐饮业来说快速部署O2O,将更加了解新生代的消费习惯,从而实现精准营销。”    长沙火宫殿坡子街总店副店长周后长特意带了两名同事一起来听课。“老牌餐饮企业如何吸引年轻群体一直是我们思考的问题。此前,我们一直是通过网站和微信公众号进行推广,O2O涉及较少,这次的课程设置不但涉及行业情况、解决方案,还有具体的落地方案,非常实用。”