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芝麻咸燒餅的家常做法[多图]_芝麻咸燒餅怎么做好吃-_川菜-

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:23:57

芝麻咸燒餅的家常做法[多图]_芝麻咸燒餅怎么做好吃-_川菜-

用料

面粉500克

老面1个

麻酱1大匙

芝麻30克

椒盐10克

碱适量

香葱适量

 

芝麻咸燒餅的做法步骤

1.天凉可使温水,天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面(老面)揉匀。发酵2小时以上,然后排气。

2.排气揉入碱面,揉上十分钟知道完全均匀。然后分成几个剂子,醒十分钟。

3.将剂子擀成椭圆面皮,将麻酱掺入香油,椒盐和匀,卷在面片里,用手按扁,中间再少抹点葱花,再卷起压扁,成椭圆形小饼。

4.刷水粘芝麻,再用擀面杖轻轻一擀。

5.放在烤盘里发酵30分钟,再入烤箱里烤熟,熟后面呈金黄色。

小贴士

茄子炖豆角,油多点煸会多炒会 会很香点。个人口味,如果喜欢吃辣的可以加点辣椒就米板吃是很好吃的。注意,煸炒是要中火。全身抽搐是癫痫病的症状吗黑龙江治疗癫痫病的权威医院癫痫病患者饮食注意事项