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笋干烧肉的家常做法[多图]_笋干烧肉怎么做好吃-_徽菜-

吉林美食网 | 时间:2019-12-19 15:35:00

笋干烧肉的家常做法[多图]_笋干烧肉怎么做好吃-_徽菜-

用料

五花肉500g

笋干50g

葱适量

姜适量

酱油5ml

冰糖10g

盐3g

料酒10ml

八角2粒

干辣椒2个

笋干烧肉的做法步骤

1.五花肉切成小块,焯水备用。

2.把锅烧热,下入五花肉小火煸炒。

3.加入八角和干辣椒煸炒至肉色微黄。

4.加入料酒酱油冰糖葱姜、盐煸炒上色。

5.倒入汤锅加入开水,没过肉。

6.提前煮泡好笋干。

7.锅中放油把泡发好的笋干煸炒片刻。

8.笋干加入炖肉的汤锅里。和五花肉一起炖焖1小时。

9.倒回炒锅大火收汤即可。哈哈我还炖了几个虎皮蛋呢。

小贴士

干笋一定要浸软,否则口感不好。调料、汤汁一次加足,中途不可加水。癫痫病患者能活多长时间?哈尔滨医治癫痫病正规医院有哪些儿童癫痫药物治疗哈尔滨癫痫病专治医院神经科门诊哪里好