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蒜香水煮蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-19 15:26:25

蒜香水煮蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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蒜香水煮蛋的做法步骤

更新于:2018-05-30

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家常菜谱分类蒜香味 菜品口味煮主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋2个香菜4棵红椒1个蒜2瓣红油1汤匙盐适量

蒜香水煮蛋的做法详细步骤

第1步

香菜叶摘去不用,将香菜梗切成小段,红椒切碎,蒜薄皮切成末。

鸡蛋煮熟后剥皮。

第2步

将鸡蛋用手掰成块,放在事先准备好的大碗里。

再将蒜末,香菜,红椒,红油和盐放入装有鸡蛋的碗里。

第3步

将鸡蛋和各式调味拌匀即可

蒜香水煮蛋的做法小贴士

1.鸡蛋煮至八九成熟即可。锅里加水烧开,放一小勺盐,再将放至室温的鸡蛋放入锅中煮8分钟,捞出过凉剥皮即可。

2.拌鸡蛋的时候用两个勺子相互配合着拌比较顺手,这样鸡蛋还不易碎。

3.香菜叶容易软榻且味道不那么足,所以只用了香菜梗。

蒜香水煮蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

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香菜菜谱:

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