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百里香煎扒猪排配苹果的做法

吉林美食网 | 时间:2019-11-26 12:01:04
百里香煎扒猪排配苹果的做法 主料:猪大排一份 配料:洋葱一个,苹果一个,秋葵2-3个,百里香少许,樱桃酒适量 作者:健康美食 时间:2016-10-26 08:54:09 难度:初中水平 类型:『 热菜 』 归属:春季 标签:百里香煎扒猪排配苹果的做法,百里香煎扒猪排配苹果,苹果,百里香,猪排,洋葱 猪排食谱大全 猪排食谱大全 百里香煎扒猪排配苹果介绍 在上海定居生活以后,接触到了上海人的饮食,自然也学了上海姆妈们做的一些上海菜,浓油赤酱的上海菜代表之一当属红烧大排,顶顶的好吃,还有一道就是炸猪排,这个也做了,会在后续分享,所以大排对我来说用从一开始的惊奇和到后来的融入日常生活,接受这里的饮食,这也是一个外乡人在他乡的变化过程~ 做过红烧大排,炸过黄金猪排,今天想要分享的是最新的猪排做法,单看图片不油不腻,淡粉色,一点点香料,淋一些蔬果汁,是不是特别清爽,借鉴西餐的一些做法,创搭出清新口感的美味大排,做一股清流美食,给大排届多点不一样的味道! 百里香煎扒猪排配苹果 用料:猪大排一份,洋葱一个,苹果一个,秋葵2-3个,百里香少许,樱桃酒适量 百里香煎扒猪排配苹果的做法 1、大排洗净后擦干水分用刀背拍松后摸入少许细盐 2、接着撒入黑胡椒腌制一刻钟左右 3、苹果去皮后切块状,洋葱切丝,秋葵切条 4、瓦锅放油后加入洋葱翻炒 5、炒香后放入苹果和百里香 6、接着放少许樱桃甜酒同煮 7、平底锅加热放油后下猪排 8、中火慢煎,微微焦黄时翻面煎,旁边可以下秋葵同煎 9、两面煎熟后放入瓦煲中焖1-2分钟即可 百里香煎扒猪排配苹果做法小贴士 1、选择做煎猪扒时,最好不要选带大骨的猪排,这样骨头不容易熟透 2、煎猪排的口感比较清淡,配点甜酒和水果,口感清新,不油不腻 3、苹果选择脆的,不要选面的苹果,煮起来会烂烂的不好吃 百里香煎扒猪排配苹果食材搭配小提示 苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。 苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有润肺宽胸的作用。 苹果的营养价值 苹果,又称平波、频婆等。苹果含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生索B1、维生素B2、维生素c、烟酸、纤维素等营养素。癫痫病的治疗方法是什么癫痫发作的时候有什么症状西安治疗癫痫的专科医院有哪家