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蟹粉豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 15:15:55

蟹粉豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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蟹粉豆腐的做法步骤

更新于:2018-02-01

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分类标签

家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

蟹肉适量蟹黄适量嫩豆腐适量姜适量葱适量料酒适量盐适量糖适量鸡精适量淀粉适量

蟹粉豆腐的做法详细步骤

第1步

姜切末,葱白切末,葱叶切碎待用

豆腐洗净,用刀划成小块,放热水锅中焯一下,沥干水待用

第2步

起油锅,油热,把切好的姜末、葱白放入爆炒,出香味时把蟹黄蟹肉放入炒,均匀炒后加料酒

把豆腐放入锅中,炒后加少许高汤,盖锅盖

第3步

大火烧开后转小火焖3分钟,撒上葱叶,加盐,鸡精,薄薄滴芶一层芡起锅

蟹粉豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

海带豆腐汤   家常蔬菜锅   麻婆豆腐盖浇饭    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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蟹黄

蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差。...

一般人都可食用,冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不...详细介绍

蟹黄菜谱:

蟹黄豆腐   鄱湖银鱼丝   蟹黄豆腐    更多做法>

蟹肉

1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;2. 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 ...

一般人群均可食用1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用...详细介绍

蟹肉菜谱:

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