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盐焗鸡腿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

吉林美食网 | 时间:2019-12-23 14:34:14

盐焗鸡腿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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盐焗鸡腿的做法步骤

更新于:2018-03-26

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家常菜谱分类香味 菜品口味焗主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

大鸡腿1只海天盐焗鸡粉1/3包白芝麻少许油1汤匙青瓜若干胡萝卜若干白芝麻适量

盐焗鸡腿的做法详细步骤

第1步

大鸡腿洗干净,沥干水分;

盐焗鸡粉1/3包,把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,腌1个小时以上(我一般是早上腌好,晚饭的时候做);

第2步

电饭锅里放1汤匙的油,把鸡腿放进去(鸡皮一面向上),按下煮饭键;

电饭锅焗鸡的时候,先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子;

第3步

电饭锅煮饭键跳起后,过几分钟,再按下去,反复2~3次;

用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出;

第4步

让鸡腿稍为放凉;

斩件装碟,撒上白芝麻,就可以吃啦!很香,连骨头都香!

盐焗鸡腿的做法小贴士

1:可以是整只鸡,同样的方法,根据重量增加盐焗鸡粉的用量,一般一只2斤的鸡,用1包就可以啦!

2:如果是整只鸡的话,要在电饭锅里放一层姜片和葱段垫在鸡的下面,防止鸡皮糊底,象我这样如果只用鸡腿的话,就鸡皮向上,这样才不会把鸡皮糊烂;

3:一定要提前腌入味,那样才香才够味;

4:做好的鸡腿,可以把肉撕成鸡丝,再用芝麻拌着吃也很好吃的。

盐焗鸡腿的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜汁   竹蔗胡萝卜猪骨汤   健脾去火、滋养肠胃的养生粥:红枣胡萝卜小米粥    更多做法>

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

鸡腿菜谱:

土豆烧鸡腿   酱油鸡   薯泥彩椒鸡腿焗饭    更多做法>

白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱...详细介绍

白芝麻菜谱:

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