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元宵怎样煮才好吃?

吉林美食网 | 时间:2020-05-21 10:23:16

元宵节怎能少得了元宵呢,但你知道元宵怎样煮才好吃吗?其实煮元宵也是有窍门的。

开水下

水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。

慢水煮

待元宵浮起后,迅速改用慢火。否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃。

点冷水

煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮邵阳癫痫病医院哪家好出的元宵质软不硬贵州贵阳治疗癫痫医院,甜粘好吃。

及时煮

生元宵贵阳医院治疗癫痫病好不好的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。元宵最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。

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